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Gratin de macaroni aux champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 g de macaroni 250 g de mélange de champignons 20 cl de crème liquide entière 100 g de fromage râpé 50 g de parmesan râpé 40 g de beurre 1 gousse d'ail 3 brins de persil 1 cuil à soupe d'huile de tournesol Sel Poivre
Préparation:
1. Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les macaroni dans une grande casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le sachet (10 min environ), les égoutter. Faire revenir à feu doux les champignons dans l'huile, avec l'ail et le persil finement hachés, saler et poivrer, arrêter la cuisson lorsque l'eau des champignons est évaporée.
2. Dans une grande casserole, faire chauffer à feu doux la crème liquide, ajouter les macaroni et en remuant la moitié de chacun des deux fromages, poivrer. Beurrer un plat à four, verser la moitié des macaroni, recouvrir avec les champignons, puis le reste des macaroni. Parsemer avec les fromages râpés restant et 20 g de beurre en parcelles. Mettre à gratiner pour 20 min.
Publié par Lily83 - https://www.lesfoodies.com/lilyptitbout