Quiche lorraine

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 300 ml de lait demi-écrémé 60 g de jambon blanc dégraissé 60 g d'allumettes de bacon Sel Poivre Noix de muscade

Préparation:

1. Préchauffer le four à 200°C. Dans une terrine, battre les oeufs avec le lait. Saler, poivrer et muscader. Foncer la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette. Y ajouter le jambon et le bacon.

2. Verser le mélange lait-oeufs. Cuire 45 min.