Salade chèvre et miel

1. Découper le pain de campagne en 8 fines tranches.

2. Tartiner légèrement les tranches de beurre.

3. Disposer les palets de chèvre sur les tranches.

4. Enfourner à 200°C pendant 5 min.

5. Pendant ce temps, dresser sur des assiettes la salade ainsi que de fines rondelles de tomates. Ajouter la vinaigrette et l'assaisonnement.

6. Lorsque les tartines de chèvre sont cuites, les disposer sur l'assiette.

7. Décorer avec quelques olives.

8. Pour finir, verser quelques gouttes de miel sur les tartines.