Welsh Chtis facile

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Alors il vous faut (préparé par des vrais Chtis :D ):

Des frites en accompagnement.
Et pour le Welsh, 4 tartines de pain de campagne ou de mie, 300g de cheddar frais, du jambon, de la biere brune ou ambrée (10cl), du sel, du poivre, un oeuf, de la moutarde mi-forte.

Préparation:

Alors, je vous présente la recette que mon chéri a réalisé telle elle est proposée dans son restaurant, version simplifiée !

Dans une assiette, préparez les ingrédients suivants :

Jambon, puis Tranche de pain, puis moutarde, puis jambon, puis moutarde, puis tranche de pain.

Il vous faut chauffer la biere et le cheddar préalablement rapé dans une casserole en remuant assez souvent pour éviter que la préparation colle.

Une fois portée à ébulition, versez la préparation sur les tranches de pain et jambon.

Et voilà !! C'est prêt !