SABLES A LA VACHE QUI RIT

Préchauffez le four à180°c (th-).
Melangez dans un saladier le fromage, le beurre, le sucre et la vanille.
Travaillez le tout jusqu' à ce que vous obteniez une créme bien lisse, ajoutez la farine tamisée et la levure.
Mélangez bien puis formez une boule.
Mettez les 20 gr de sucre dans une assiette plate.
Etalez la pate au rouleau puis découpez avec un emporte piéce (si vous en avez pas faite le avec un verre).
Mettez la face du biscuit dans le sucre puis placez les sur une plaque allant au four.
Mettez les biscuit à cuire pendant 12 MN.

CONSEIL : se conserve trés bien dans une boite hermétique.

recette du blog de

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