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Carottes braisées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Carottes 350Ml de bouillon de volaille 10Gr de beurre
Préparation:
Eplucher vos carottes et coupez les en rondelles.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre et y ajouter les carottes.
Les faires dorer sur feu vif quelques minutes.
Ajouter du bouillon jusqu'a couvrir et laisser cuire une demi heure en rajoutant du bouillon si nécéssaire.
A la fin de la cuisson il ne doit plus rester d'eau et vos carottes seront légèrement caramélisées.
Trés bon accompagnement pour une viande comme pour un poisson.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre et y ajouter les carottes.
Les faires dorer sur feu vif quelques minutes.
Ajouter du bouillon jusqu'a couvrir et laisser cuire une demi heure en rajoutant du bouillon si nécéssaire.
A la fin de la cuisson il ne doit plus rester d'eau et vos carottes seront légèrement caramélisées.
Trés bon accompagnement pour une viande comme pour un poisson.
Publié par misslixou - https://www.lesfoodies.com/lixou