Croissants aux asperges vertes et bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Une pâte feuilleté, Un jaune d’œuf (pour la dorure), 16 Tranches de bacon (Ou du jambon de pays, lard. . . ), Un bocal d'asperges fines vertes (110 g), Un ramequin de gruyère râpé, Sel, Poivre

Préparation:

Etalez la pâte feuilleté, et la coupez en 16 parts. Parsemez de gruyère. Déposez les tranches de bacon coupées en deux et 2 asperges par triangle. Roulez de l'extérieur vers l'intérieur du triangle pour former les croissants. Battez le jaune d'oeuf, salez et poivrez un peu. Mettez à cuire 15 min environ à 200°C.

Ces croissants se mangent chaud ou tiède.