Tarte poulet , tomates et chevre

Sur une pâte brisée etaler du fromage à tartiner, couper les tomates en rondelles et mettre sur la tarte de façon à tout recouvrir. Dans une poele faites revenir l'escalope coupée en petit morceaux avec l'oignon emincé et un peu d'huile d'olive saler et poivrer (vous pouvez aussi prendre des restes de poulet), mettre les morceaux de poulet et les l'oignon sur la tarte de façon homogène. Découper des rondelles de chevre à votre convenance (je trouve qu'il faut pas en mettre trop non plus car après ça masque le goût du reste) et les mettre sur la tarte.

Mettre au four 180 à 200°C pendant 25 à 30 minutes se on le four et votre goût pour la cuisson.