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Poivron farci léger
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Poivrons 1 Courgette400Gr de blancs de poulet2 Cuillères à soupe de pare de curry1 Cube de bouillon de volaille ou de légumes
Préparation:
Couper le chapeau des poivrons. Enlever les grains. Passer à l eau. Les précuire au micro onde 6 mn Peler la courgette. Découper la en morceau et la faire dorer à la poêle avec les blancs.
Ajouter la pate de cury - doux pour ma part. Au robot, mixer cette préparation. Farcir les poivrons. Les déposer dans un plat avec au fond le cube préalablement fondu dans 40 cl d eau. Enfourner 40 mn à 220 º.
Servir avec de la semoule. (Je la rajoute 15 mn avant la fin de cuisson des poivrons).
Publié par LoCoquelicot - https://www.lesfoodies.com/locoquelicot