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Poulet aux noix de cajou et brocolis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 blancs de poulet800gr de brocolis80 gr de noix de cajou3c à soupe d huile de sésame4c à soupe de sauce soja30 cl d eau1 cube de bouillon légumes ou volaille4 gousses d ailBasilic
Préparation:
Ebouillanter les bouquets de brocolis envrion 2 mn, ils doivent etre croquants.
Couper en morceaux les blancs de poulet et les faire dorer dans l huile de sésame, avec l ail.
Ajouter la sauce soja, le cube préalablement réduit dans l eau puis les noix de cajou.
Poivrer et ajuster si besoin le sel, la sauce soja étant salée.
Laisser mijoter 15 mn à feu tres doux.
Ajouter les brocolis puis le basilic.
Déguster tel quel ou accompagné de riz basmati ou de nouilles chinoises.
Couper en morceaux les blancs de poulet et les faire dorer dans l huile de sésame, avec l ail.
Ajouter la sauce soja, le cube préalablement réduit dans l eau puis les noix de cajou.
Poivrer et ajuster si besoin le sel, la sauce soja étant salée.
Laisser mijoter 15 mn à feu tres doux.
Ajouter les brocolis puis le basilic.
Déguster tel quel ou accompagné de riz basmati ou de nouilles chinoises.
Publié par LoCoquelicot - https://www.lesfoodies.com/locoquelicot