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Sorbet Abricot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse boite d abricots au sirop1 Citron
Préparation:
N ayant pas d abricots frais sous la main et une envie irresistible de sorbet, j ai testé avec une boite d abricots... Résultat trés concluant !
Egouter les abricots et garder le sirop.
Faire bouillir ce sirop.
Pendant ce temps, mixer les abricots afin d'obtenir une purée lisse.
Ajouter le sirop à la purée ainsi que le citron pressé.
(Le citron permet au sorbet de garder sa couleur et réhausse le gout du fruit).
Turbiner.
(Pour ma part 30 mn vitesse 4 du Kitchenaid).
Egouter les abricots et garder le sirop.
Faire bouillir ce sirop.
Pendant ce temps, mixer les abricots afin d'obtenir une purée lisse.
Ajouter le sirop à la purée ainsi que le citron pressé.
(Le citron permet au sorbet de garder sa couleur et réhausse le gout du fruit).
Turbiner.
(Pour ma part 30 mn vitesse 4 du Kitchenaid).
Publié par LoCoquelicot - https://www.lesfoodies.com/locoquelicot