Crêpe de brick salé (fromage, jambon, tomate, oeuf)

Une fois j'avais une petite envie de crêpe, mais pas envie de faire la pâte, pas le temps etc... Alors le copain avec qui j'étais se débrouilla pour que j'ai des crêpes malgré tout en se servant d'une feuille de brick. J'étais un peu sceptique j'avoue. Déjà je me demandais un peu comment tout ce barda pouvait tenir sans que la feuille ne se brise. Mais bon au final cette recette est juste géniale. Rien de plus simple à faire, très très rapide en 10 minutes c'est plié, et au final c'est moins calorique qu'une vraie crêpe donc... En plus c'est très agréable le coté croquant de la brick.

Détails de la recette sur mon blog :

http://lolocuisineagogo.blogspot.fr/2013/11/crepe-de-brick-sale-fromage-jambon.html