Tarte aux légumes d'automne

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 courgettes 3 Carottes ½ Oignon 3 Gousses d'Ail 1 Poireau 2 Poignées de haricots vert frais 1 Patate 3 Œufs 2 cs de crème fraîche 1 Pâte brisée

Préparation:

J'avais fait ça en mode "il me reste plein de légumes à passer... Bah vais faire une tarte" et j'ai été surprise à quel point ces légumes (que je trouve assez fades individuellement) vont bien ensemble.

Détails de la recette sur mon blog :

lolocuisineagogo.blogspot.com/2015/02/tarte-aux-legumes-dautomne.html