Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Caviar de courgettes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 belles courgettes de l’huile d’Olive au citron ½ gousse d’ail Sel poivre Une CAC de cumin en poudre et de paprika fumé
Préparation:
Bien laver les courgettes et couper es ensuite en rondelles. Personnellement, je garde la peau (elles sont bio). Faire cuire ensuite les courgettes coupées à la vapeur ou dans l'eau bouillante salée.
Une fois cuites, les écraser à la fourchette puis ajouter en remuant : sel, poivre, paprika, cumin, ail écrasé et huile d'olive.
Bien remuer afin d’obtenir une préparation homogène.
Publié par lolo97320 - https://www.lesfoodies.com/lolo97320