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PIZZA DES ILES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Tranche fines de blanc de poulet1 Oignon doux15 Cl de crème fraiche liquidePâte a pizzaQuelques feuilles de menthe150G d'ananasUn jus d'orange 1/2 verreUne cuillère a café de curry5Cl d' huile d'olive50G de cacahuètes concassées
Préparation:
Je préchauffe le four thermostat 6 (200°c).
Je hache l'oignon doux et le fais revenir a la poêle. Ansuite j'ajoute le curry, la crème, le jus d'orange, les tranche de poulet coupé en petits cubes. Je laisse cuire pour obtenir une préparation onctueuse, surtout pas liquide. J'ajoute à la fin les dés d'ananas et laissait refroidir.
Je dépose la pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Je garnis le fond de la pizza en laissant un bord extérieurnon garnie sur au moins 1 cm. Je le fait cuire 15 min.
Au moment de servir j'ajoute la menthe coupée en petit morceau les cacahuète concassées et un filet d'huile d'olive.
Le petit secret : on peut remplacer la pate a pizza par une pate feuilletée. Bonne décustation .
Publié par Laura 19 - https://www.lesfoodies.com/lolotte09