Brochettes de keftas au saumon et au sésame

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

Pour 6 petits 500 g de filet de saumon sans la peau 1 petit oignon 1 cc de cumin moulu 1 cc de paprika 1 cc de coriandre moulue 1 cc de sel graines de sésame

Préparation:

Mixez le saumon. Melangez-le ensuite à l’oignon finement émincé et aux épices. Mouillez vos mains et formez de petits boudins sur des brochettes en pressant bien pour que la farce y adhère. Roulez-les dans les graines de sésame.
Allumez le four et faites-cuire une quinzaine de minutes à 180 °C. Servez aussitôt.