Aumônières au cabécou, crevettes et antipasti

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 6 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Feuilles de brick 4 Grosses crevettes roses cuites et décortiquées 2 Cabécou 2 Tomates séchées dans l'huile 2 Quartiers d'artichauts confits dans l''huile Fleur de sel Poivre du moulin Basilic

Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C.
Prenez une feuille de brick et badigeonnez-la d'un peu d'huile d'olive. Saupoudrez-la de basilic frais haché ou congelé.
Au centre, placez 1/2 cabécou tranché dans l'épaisseur. Recouvrez de 2 crevettes, d'un quartier d'artichaut et d'une tomate séchée. Placez la seconde moitié de cabécou. Assaisonnez.
Refermez la feuille de brick en aumônière à l'aide de 2 cure-dents. Répétez avec le reste des ingrédients.
Faites cuire 6 minutes.

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