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Galuche al’ castonate (cake à la vergeoise et aux pommes)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80 G de beurre 80 G de cassonade 160 G de farine 1 Sachet de levure chimique 4 Pommes 4 Cs de lait 2 Jaunes + 3 blancs d’œufs Amandes effilées
Préparation:
Faites fondre le beurre en crème à feu doux. Ajoutez la cassonade hors du feu et mélanger pour obtenir une pate homogène. Ajoutez ensuite le lait, les jaunes d'oeufs puis la farine et la levure. Incorporez enfin délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
Beurrez un moule et saupoudrez les parois et le fond d'amandes effilées. Versez la pate et posez les moitiés de pomme épluchées et évidées.
Faites cuire à 200 degrés pendant environ 30 à 40 minutes.
Publié par Lolotte - https://www.lesfoodies.com/lolottesam