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Mexican wedding cookies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
165 g farine 125 g beurre mou 65 g sucre glace 1 cc extrait de vanille liquide 1 cc extrait d’amande amère 1 cc eau 40 g noix de Pécan hâchées grossièrement 30 g amandes moulues sucre glace
Préparation:
Fouettez le beurre et le sucre glace. Ajoutez les extraits de vanille et d’amandes, et l’eau. Ajoutez ensuite la farine, puis les noix et les amandes. Ramassez en boule et réfrigérez 2h.
Préchauffez le four à 160 ºC.
Formez des boules ou des croissants et déposez-les en les espaçant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 15 à 20 minutes puis laissez refroidir sur une grille. Lorsque les cookies sont refroidis, saupoudrez de sucre glace. Conservez à température ambiante dans un récipient hermétique.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/05/12/9137314.html
Préchauffez le four à 160 ºC.
Formez des boules ou des croissants et déposez-les en les espaçant sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 15 à 20 minutes puis laissez refroidir sur une grille. Lorsque les cookies sont refroidis, saupoudrez de sucre glace. Conservez à température ambiante dans un récipient hermétique.
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