200-250g de moules cuites (environ 1 poignées une fois décortiquées), 4 cs de jus de cuisson des moules filtré, 20 g de bleu d’Auvergne émietté, 2 fonds de pâte brisée, amandes effilées
Préparation:
Déposez les moules sur les fonds de pâte piqués à la fourchette. Mélangez bien le jus avec le bleu d’Auvergne puis répartissez sur les moules. Parsemez d’amandes effilées. Faites cuire environ 30 minutes à four préchauffé à th. 6/7.
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