100 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 2 Oeufs 2. 5 Cl de lait 1/2 écrémé 2. 5 Cl de vin blanc sec 2 Cs de purée de noisettes 50 G d'emmental râpé 25 G d'emmental coupé en petits dés
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, le vin blanc et la purée de noisettes pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez le fromage râpé et les dés de fromage.
Versez dans des moules à petits cakes en silicone ou dans des moules beurrés.
Faites cuire environ 25 à 30 min. Dégustez tièdes.
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