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Petits quatre-quarts au chocolat, amandes et pêches
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
165 G chocolat noir corsé 100 G beurre 3 Œufs 80 G sucre 80 G farine 50 G amandes en poudre Tranches de pêches au sirop Amandes effilées
Préparation:
Préchauffez le four à 180 C.
Faites fondre le chocolat et le beurre.
Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, les amandes puis le chocolat fondu. Incorporez délicatement les blancs montés en neige, en soulevant délicatement.
Versez dans un moule beurré, déposez des tranches de pêches sur le dessus en les enfonçant légèrement et parsemez d’amandes effilées. Faites cuire environ 35 minutes.
Source : recette adaptée de Douceurs d’antan de Marie Leteuré.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/21/8042411.html
Faites fondre le chocolat et le beurre.
Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, les amandes puis le chocolat fondu. Incorporez délicatement les blancs montés en neige, en soulevant délicatement.
Versez dans un moule beurré, déposez des tranches de pêches sur le dessus en les enfonçant légèrement et parsemez d’amandes effilées. Faites cuire environ 35 minutes.
Source : recette adaptée de Douceurs d’antan de Marie Leteuré.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/21/8042411.html
Publié par Lolotte - https://www.lesfoodies.com/lolottesam