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Pumpkin butter - beurre de potiron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 5 pots de 235 ml 820 G de purée de potiron 180 Ml de jus de pommes 300 G de sucre 2 Cc de gingembre moulu ½ Cc de clous de girofle moulus 2 Cc de cannelle 1 Cc de noix de muscade
Préparation:
Mélangez la chair de potiron, les épices et le sucre dans une grande casserole. Portez le mélange à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijotez 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en mélangeant souvent.
Versez dans des pots stérilisés.
Versez dans des pots stérilisés.
Publié par Lolotte - https://www.lesfoodies.com/lolottesam