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Tarte quetsches et pralines roses aux flocons de quinoa
Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 2/4 Pâte 150 g de farine 50 g de flocons de quinoa 6 cs d’huile d’amandes douces Un peu d’eau Garniture quetsches 100 g de pralines roses concassées 10 ml de crème liquide allégée
Préparation:
Préparez la pâte en mélangeant la farine, les flocons et l’huile. Ajoutez ensuite de l’eau petit à petit pour former une pâte homogène, ni trop dure ni trop molle. Laissez reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
Etalez ensuite la pâte et foncez un moule beurré ou en silicone, piquez à la fourchette. Mettez les pralines et la creme dans une casserole et portez a ebullition. Laissez mijoter 1 minute puis versez sur les fonds de pâte. Laissez un peu refroidir puis garnissez avec les quetsches.
Faites cuire à 200 °C pendant environ 40 minutes (adaptez en fonction de votre four).
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/09/29/6364440.html
Etalez ensuite la pâte et foncez un moule beurré ou en silicone, piquez à la fourchette. Mettez les pralines et la creme dans une casserole et portez a ebullition. Laissez mijoter 1 minute puis versez sur les fonds de pâte. Laissez un peu refroidir puis garnissez avec les quetsches.
Faites cuire à 200 °C pendant environ 40 minutes (adaptez en fonction de votre four).
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Publié par Lolotte - https://www.lesfoodies.com/lolottesam