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Gaufres de pommes de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de pommes de terre4 Cl de crème fraîche épaisse50 Gr d'emmental1 Jaune d'oeufSel, poivre.
Préparation:
Peler et laver les pommes de terre, les râper sur une grille fine.
Allumer le four à 180 ° c.
Mélanger dans un bol, la crème, le jaune d'oeuf et l'emmental râpé.
Mettre les pommes de terre dans une passoire et presser pour en éliminer l'eau.
Ajouter la crème et l'oeuf, mélanger.
Répartir la pâte dans un moule à gauffre.
Les enfourner pour 15 mn à 180°.
Publié par utopia léontine - https://www.lesfoodies.com/lontine