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Poêlée de légumes d'automne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Botte de blettes3 Gros oignons4 Carottes4 Gousses d'ail500 Gr de marrons cuits à la vapeur100 Gr d'allumettes de lardPaprikaSel, poivre.
Préparation:
Epluchez le blanc de blettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les blanchir.
Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons et les oignons coupés en 4.
Puis ajoutez les carottes coupées en petits dés, les gousses d'ail émincés, les blettes bien égouttées et les marrons.
Salez, poivrez et aujoutez un peu de Paprika.
En cours de cuisson mouillez si necessaire.
Publié par utopia léontine - https://www.lesfoodies.com/lontine