Tendres Légumes printaniers

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

10 Carottes fanes 300 Gr de pois manges tout4 Oignons blancs (botte)400 Gr de p de t grenailles2 Gousses d'ail1 Càs de fond de volaille3 Càs d'huile d'oliveSel, poivre, Bouquet garni

Préparation:

Préparer les carottes, laver les autres légumes.

Dans une cocotte faites chauffer l'huile, mettre les carottes, les oignons et les pdt, ajouter le bouillon, et laisser mijoter pendant 1/2 heure ajouter le bouquet garni.

Après ce temps ajouter les pois équeutés et lavé.

Laisser cuire encore 10 mn ou moins..