Gâteau à l`orange au robot culinaire

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Grosse orange lavée non pelée1 1/2 Tasse de sucre granulé3 Oeufs 2 Tasses de farine tout usage 2 C. Thé de poudre à pâte1/4 C. Thé de sel1/2 Tasse de beurre ramoli

Préparation:

Couper l`orange en quartiers ne pas la peler, puis broyer fin au robot culinaire20 secondes.

Ajouter le beurre, sucre. Oeufs. mélanger bien 2 minutes racler les parais du bol de temps en temps,

Ajoute le reste des ingrédients et faire tourner l`appareil 3-4 fois par intermittence juste assez pour incorporer la farine. Verser la pâte dans un moule à gâteau de 9 po. de côté, graissé. Cuire 350 f 40-45 minutes, quand un cure-dent insèrer en ressort propre c`est cuit. Refroidire, puis couvrir de glace à l`orange.

GLACAGE AU BEURRE À L`ORANGE`1/4 tasse de beurre ramoli, 2 tasses sucre en poudre tamisé, 3 c. thé soupe de crème lègére où lait condensé sucré, 1 c. thé de jus d`orange1 c. thé de zeste d`orange râpé.

Battre en crème le beurre et la moitié du sucre à glace jusqu`a texture légère, ajouter la crème, jus et zeste d`orange incorporer peu à peu le reste du sucre en poudre en battant bien, mettre sur le gàteau à l`orange.