Mousse au chocolat

1. Casser le chocolat en morceaux, faite-le au bain marie, puis otez le du feu.

Ajouter le beurre coupés en dés, melangez jusqu'a ca qu il soit bien fondu et incorporez les jaunes d oeud.

2. Montez les blanc en neige jusqu a qu il soit ferme avec une pince de sel, ajoute le sucre.

Incorporez délicatement les blanc en neige.

3. Repartissez la mousse dans 3 coupe individuelles,Mettre au frigo 2h minimum

4. Regalez vous.