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CAKE D'ÉTÉ AU LARD
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1,5 dl DE VIN BLANC SEC 1,5 dl D'HUILE 4 OEUFS 100 G DE GRUYERE RAPE 250 G DE FARINE 1 PAQUET DE LEVURE 1 cuillere à café de sel (facultatif selon degre de sel du lard) 100 G D'OLIVES NOIRES ET VERTES dénoyautées et coupées en 2 200 G DE LARD FUMÉ
Préparation:
Melanger la farine et la levure.
Casser les oeufs un par un.
Saler, poivrer
Ajouter l'huile et le vin blanc.
Ajouter le lard.
Ajouter les olives.
Melanger le tout.
Ajouter en dernier lieu le gruyere rape.
Faire cuire dans un moule a cake de 28 cm ou 2 petits, beurrer et fariner les moules 45 minutes environ a thermostat 5 ou 190°.
Casser les oeufs un par un.
Saler, poivrer
Ajouter l'huile et le vin blanc.
Ajouter le lard.
Ajouter les olives.
Melanger le tout.
Ajouter en dernier lieu le gruyere rape.
Faire cuire dans un moule a cake de 28 cm ou 2 petits, beurrer et fariner les moules 45 minutes environ a thermostat 5 ou 190°.
Publié par louloute02 - https://www.lesfoodies.com/louloute02