Pattes d'ours

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre vanillé. Puis incorporer 25 cl de lait en mélangeant délicatement sans faire de grumeaux.
• Enfin ajouter les œufs et bien mélanger avant d’enfourner dans des moules individuels (madeleine par exemple) th. 5 pendant 20 min. Une fois la cuisson terminée, laisser reposer 24h sous un chiffon.
• Le lendemain, préparer la sauce. Pour commencer faire fondre le chocolat au bain marie puis incorporer le lait et enfin le sucre. Laisser refroidir.
• A présent il ne reste qu’à tremper les petits gâteaux dans le chocolat puis les rouler dans la noix de coco.
• Bonne dégustation !