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Croque courgettes à la vache qui rit
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tranches de pain de mie 2 Courgettes 8 Vache qui rit 1 C à soupe de menthe ciselée 50G de beurre 1 C à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Beurrez légèrement les faces externes du pain.
Lavez et râpez les courgettes. Faites-les revenir 10 mn dans l'huile. Salez et poivrez.
Incorporez la menthe et mélangez.
Garnissez l'interieur du croque-monsieur de courgettes à la menthe. Ajoutez 2 vache qui rit.
Cuire 2 mnde chaque côté.
Publié par loumiaru - https://www.lesfoodies.com/loumiaru