LASAGNE AU SAUMON ET PARMESAN

PRENDRE UN PLAT CARRE OU RECTANGULAIRE, LE TAPISSER DE PAPIER SULFURISE.

VERSER DESSUS LE TIERS DE LA BRIQUE DE CREME LIQUIDE. PUIS TAPISSER LE FOND DU MOULE DE LASAGNES (DES PLAQUES DE PÂTES).

COUPER 3 TRANCHES DE SAUMON (ENVIRON) ET RECOUVRIR LES LASAGNES.

RECOUVRIR DE PATES A LASAGNES, Y RAJOUTER UN SECOND TIERS DE CREME PUIS LES 3 DERNIERES TRANCHES DE SAUMON COUPEES.

VERSER LE DERNIER TIERS PUIS PAUSER UNE DERNIERE COUCHE DE LASAGNES.

SALER ET PREPARER LA BECHAMEL : dans une casserole mettre 40 g de beurre, quand le beurre est fondu, rajouter une grosse cuillère à soupe de farine, un verre de lait, du poivre, du sel (je n'ai pas les proportions exactes désolée).

Couvrir les lasagnes de bechamel et rajouter le parmesan râpé.

Avant d'enfourner à 200° vous devez verser 1 verre d'eau sur les 4 côtés du plat afin de faire cuire les lasagnes.

Après un quart d'heure de cuisson vérifier la cuisson des lasagnes si elles sont dures rajouter un peu d'eau sur les côtés.

Dégustez chaud avec une bonne salade.