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Cake aux carotte et surimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Carottes 10 Bâtonnets de surimi 3 Oeufs 200G de farine 250 Ml de lait 1/2 Tasse a café d'huile d'olive 1 Sachet de levure chimique 2 C à s de sucre 2 C à s de cumin 1 Cà c de gingembre Sel
Préparation:
Préchauffer le four thermosta 6 (180°c).
Laver et éplucher les carottes, les couper en petit dés.
Faire bouillir de l'eau salée puis ajouterles dés de carottes, les laisser cuire 3 à 5 minutes.
Dans un saladier mélanger les oeufs, l'huile, le sel, la levure et les épices (cumin et gingembre) bien mélanger pour obtenir une pâte homogène puis intégrer petit à petit la farine et le lait.
Découper les batons de surimi en morceaux et les ajouter à la pâte.
Egoutter les carottes et les ajouter a la pâte.
Huiler le moule a cake, versez la préparation dans le moule a cake.
Enfourner th 6 (180°c) pendant 30 min.
Publié par loustikette59 - https://www.lesfoodies.com/loustikette