Yaourts aux pommes tatin

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour les yaourts: 1 L de lait entier 1 yaourt "ferment" ou 1 sachet de ferment lactique "Alsa"
Pour les pommes tatin: 1 pomme a chair ferme 1 c à s de beurre 50g de sucre roux

Préparation:

Les pommes tatins :

Coupez la pomme en morceaux, faites-les revenir à la poêle dans le beurre. Lorsqu'ils sont bien revenus, recouvrez de sucre roux et faites caraméliser. Dès que votre caramel est blond, arrêtez et répartissez la préparation dans vos pots de yaourt.

Le Yaourt :

Mélangez soigneusement le lait avec votre yaourt -ferment.

Répartissez le mélange dans les pots sur les pommes tatin.

Mette en yaourtière.