Les galettes

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour environ 25 grandes et fines galettes il vous faut :200gr de beurre 250gr de sucre cristalisé 2 paquets de sucre vanillé 250gr de farine 4 oeufs 1/2 sachet de Backing Powder.

Préparation:

- Dans un saladier, mettez les 200 gr de beurre et une cuillère à soupe d'eau afin de le faire ramollir au bain marie.

- Ajoutez les 250 gr de sucre ainsi que les 2 paquets de sucre vanillé et mélangez jusqu'à l'obtention d'une mousse.

- Mettez les 250 gr de farine, rajoutez les 4 oeufs et mélangez.

- Parsemez votre pâte du Backing Powder en évitant qu'il y ai des morceaux et mélangez bien.

- Mettez votre préparation dans un gaufrier ayant une plaque pour gaufrettes afin de les cuire.

Bon appétit !