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Sucettes acidulées
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de sucre 80G de glucose cristal Le jus d'un citron 5 Gouette d'arome alimentaire(de votre choix)5 Gouttes de colorants assorti
Préparation:
*Badigonner d'huile les 12 moules a sucettes et placer-y les batonnets.
*Melanger le sucre, le glucose le jus de citron, l'arome et le colorant dans une casserole. Laisser chauffer en remuant pour faire fondre le sucre, jusqu'a atteindre 150°C au thermomètrea sucre.
*Répartisser aussitit le sirop aromatisé dans les moules et laisser durcir totalement avant de décoler les sucettes.
Publié par lovecuisine - https://www.lesfoodies.com/lovecuisine