Pickles de concombre

La préparation est très simple en soi. 'est le vinaigre qui se charge de toute.

coupez votre concombre en rondelles et mettez-le dans un bocal.

Mélangez le vinaigre, le sucre et l'eau. Puis versez ce mélange dans le bocal.

Il ne reste plus qu'à laisser fermenter pendant environ deux semaines avant de pouvoir les manger. Même si voius pouvez le faire avant (ils seront moins vinaigrés).

Et voilà, vos pickles de concombre sont prêts.

En ce qui concerne la fermentation : pas de problème, elle est très longue. Laissez-les au frigo, vous pouvez les conserver au moins quelques mois.