Tressé aux pommes

Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Les daire revenir à la poêle avec le beurre, le sucre, la cannelle et un peut d'eau. Laisser mijoter en recouvrant d'un couvercle.

Dérouler la pate et couper 10 laniere de chaque cotés, en laissan un espace central pour y deposer les pommes cuite. Tresser la tarte puis badigeonner un jaune d'oeufs battue sur la patte tresser. Cuire 30 min dans un four préalablement cheuffé a 180°C (th6).