Les minis pizzas appéritives de Ludivine

En ce moment je suis dans ma période pizza, alors j'essaye d'en faire toutes sortes ! Je vous fais profiter de ces minis pizzas apéritives.  

I.La pâte :
1. Dans un saladier mélanger la farine avec le sel.
2. Ajouter la levure, bien mélanger.
3. Verser l'eau tiède et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. (Sans pétrir)
4. Verser ensuite l'huile d'olive, et pétrir la pâte pendant environ 5 mn, jusqu'à obention d'une pâte bien homogène.
5. Recouvrir la pâte d'un torchon, et laisser monter pendant 40-45 mn, dans un endroit sec.
6. Pétrir à nouveau la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau fariné.

II. Les minis pizzas

Bon alors, je vais pas vous dire quoi mettre sur chaque pizza, alors je vous ai mis les ingrédients. Compter 3 cm de diamètre pour les minis pizzas. C'est à chacun de mettre ce que l'on veut, en fonction des goûts. Mais c'est super pour un apéritif, c'est gourmand et bon  

Question cuisson, c'est 10 mn ! Alors, maintenant à vos fourneaux !

Bon appétit  

Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D