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Petit pain au saumon avec son cercle de semoule-tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour les petits pains: 3 oeufs 1 yaourt 1/2 pot d'huile 5 c.à.s de farine 1/2 paquet de levure 1 c.à.c de gingembre 1 c.à.c de cannelle 3 tranches de saumon fumé 2 poignées de gruyère.
Pour les cercles de semoule-tomate:de la semoule 2 tomates moutarde sauce barbecue
Préparation:
Pour les petits pains :
1. Mélanger les oeufs avec le yaourt et l'huile.
2. Ajouter petit à petit la farine avec la levure, puis la cannelle et le gingembre.
3. Incorporer la saumon coupé en morceaux et le gruyère. Bien mélanger.
Mettre au four à 180°C pendant 15-20 mn.
Pour les cercles de semoule-tomate :
1. Mélanger la semoule avec un peu de moutarde et un peu de sauce barbecue.
2. Couper les tomates en fines rondelles.
3. Poser une première rondelle de tomate dans l'assiette, puis à l'aide d'un cercle de cuisine mettre la semoule, tasser, enlever délicatement, et déposer une dernière rondelle de tomate sur le dessus de la semoule.
Bon appétit
Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D
Publié par Ludi_cuisine - https://www.lesfoodies.com/ludicuisine