Poulet sauce curry et sauté de pomme de terre-carottes

1. Laver, et éplucher les pommes de terre et carottes.

2. Couper en morceaux les légumes.

3. Les faire revenir pendant environ 20 min à feu moyen, dans une poêle avec une bonne cuillère à soupe de beurre.

4. Couper le filet de poulet en petits morceaux.

5. Les faire revenir à feu doux, dans une poêle (spéciale anti matière grasse) jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environ 5-10 mn).

6. Dans un petit bol, mettre la quantité désirée de crème semi épaisse, avec du curry et un peu de sel. Mettre au micro onde pendant 30-45 secondes.

7. Ne pas oublier de remuer les légumes. Une fois cuits, salés, et mettre des herbes de provence.

8. Servir les légumes chauds, avec le poulet et la sauce.

Bon appétit

Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D