Gateau au miel sans oeufs ni matiére grasse

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250Gr de farine1 Cuiellere a café de bicarbonate de soude ( pour lever la pâte)250Ml de lait entier ou 1/2 écrémé125Grs de sucre2 Cuielleres a soupe de miel liquide ou 3 de miel solide ( choisir de préférence un miel assez fort en gout style chataignier ou foret)

Préparation:

Melanger dans l'ordre tous les ingredients si dessus. Mettre dans un moule a cacke en sillicone de préférence ou avec un papier sulfurisé au fond (car n'ayant pas de matiére grasse il peut coller !).

Faire cuire a feu doux 250° max pendant 30 a 45 min (il faut qu'il soit juste doré).

Demouler ce gateau tiéde et trés important le mettre immeditement encore bien chaud dans un sac plastique jusqu'a total refroidissement. Cela permettre a ce gateau de garder un superbe moelleux.

Vous pouvez mettre plus ou moins de miel et de sucre ou ajouter raisin sec noix noissette epices... Ce que vous dicte votre imagination. Cela et un superbe gateau pas calorique pour le gouter ou le petit dej ! Voila bon appetit et tener moi au courant sur vos impression. Merci.