Délice mangue framboise

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2,5 manguesou 700g de mangues surgelées 150g de framboises 6 CàS de lait de coco 4 CàS de copeaux de noix de coco quelques feuilles de menthes pour la déco 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Laver et peler les mangues. Couper la chair de 2 mangues ou 500g en morceaux et les mettre dans le bol de blender.

Ajouter le sucre vanillé et le lait de coco, puis mixer jusqu'a obtention d'une crème onctueuse.

Verser la crème dans 4 tasses.

Couper la demi mangue en cubes et les répartir sur la crèmme de mangue.

Ajouter les framboises, puis les copeaux de coco et décorer de feuilles de menthe.

Servir très frais.