Charlotte aux fraises

Dans un grand bol, mettre du fromage blanc et un peu de sucre (selon votre gout).

Dans une assiette creuse, mettre de l'eau et du sucre, mélanger.

Tremper légèrement les biscuits (très rapide), dans l'assiette contenant le sucre et l'eau.

Les mettre dans le moule à charlotte (recouvrir les parois et le fond).

Mettre une couche de fromage blanc sucré.

Ajouter une couche de fraises coupées en 2.

Remettre une couche de biscuits trempés, une couche de fromage, une de fraises et finir par des biscuits.

Mettre le couvercle du moule et laisser au frigo 4 à 5 heures.

Au moment de servir, démouler.

Couper la en 8 parts et déguster !!!