Créme au ferrero rocher

Préparation :

Dans une casserole, verser le lait et ajouter les rochers. Chauffer à feu moyen.

Pendant ce temps, battre l’œuf avec le sucre et la Maïzena.

Lorsque les rochers ont fondu, retirer la casserole du feu. Passer la préparation au mixeur plongeant, pour bien mixer les noisettes et les gaufrettes des rochers.

Verser la préparation œuf/sucre/Maïzena dans la casserole, et remettre sur feu doux.

Faire épaissir sans cesser de remuer.

Lorsque la préparation nappe la cuillère, verser dans des verrines.

Mettre au frais.