Croissants au jambon et à la béchamel

Faire une sauce béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine bien mélanger puis ajouter du lait petit à petit jusqu'à obtenir une béchamel pas trop liquide ; saler, poivrer ; mettre un peu de noix de muscade. Ajouter le gruyère, mélanger.

Préchauffer le four th 180°.

Ouvrir les croissants dans le sens de la longueur.

Répartir sur chaque croissant la béchamel, puis mettre le jambon.

Parsemer de gruyère si vous le souhaitez.

Refermer les croissants.

Cuire au four th 180° pendant 15 à 20 min.

Servir avec une salade.

Bon appétit !!!!