100 G farine50 Cl lait4 Oeufs entiers4 Tr jambon1 Sachet de mozzarella en dèsSelPoivre
Mélanger les oeufs et le lait.
Ajouter la farine, bien mélanger. Sel, poivre.
Verser dansune tourtière beurré et fariné.
Préchauffer le four th 200°.
Mettre le jambon en morceaux. Parsemer de mozzarella.
Au four th 200 pour 30 min.
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