Gâteau moelleux aux amandes et aux pommes

Préchauffer le four th 180°.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, mettre le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu. Bien mélanger. Ajouter les oeufs, un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf.

Ajouter le rhum, la farine et la levure.

Puis mettre la maïzena, la poudre d'amande. Bien mélanger le tout.

Beurrer et fariner un moule.

Verser y la pâte.

Eplucher les pommes, les couper en lamelles. Les disposer sur la pâte.

Mettre au four th 180° pour 40 min (vérifier la cuisson : la pointe d'un couteau doit ressortir propre).

Démouler.

Bonne dégustation !!!!!!!