Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le sucre et le sel.

Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.

Préchauffer le four th 180°.

Couper les mirabelles en 2 et retirer les noyaux.

Beurrer un moule à manquer, le soupoudrer de sucre.

Mettre les mirabelles.

Verser la pâte.

Enfourner th 180 ° pour 35 min à 40 min.

Démouler le gâteau, mettre une assiette sur le moule et retourner d'un coup en tenant bien le moule et l'assiette.

Déguster tiède !!!!!!!

Recette prise sur le site internaute cuisine.